Top 7 des choses à faire à Sainte-Lucie : guide d’un initié

22 Janvier 2026 7 min

Avec ses palmiers qui dansent sous la brise, ses kilomètres de forêts tropicales luxuriantes et ses resorts de rêve à perte de vue, l’île de Sainte-Lucie, dans les Caraïbes orientales, reste étonnamment chaleureuse et décontractée. Mais ne vous y trompez pas : cette île a du caractère ! Entre les Pitons vertigineux, véritables joyaux naturels, et ses paysages aux contrastes époustouflants, Sainte-Lucie continue de captiver les passionnés d’histoire, les randonneurs avides d’aventure et les amateurs de luxe depuis des décennies.

Entre l’ambiance paisible de Rodney Bay, au nord, et les paysages luxuriants du sud à Soufrière, parsemés d’anciennes plantations de sucre et de plages secrètes, Sainte-Lucie semble être deux îles en une. Située à deux pas de Saint-Vincent et de la Martinique, la meilleure façon de découvrir ce paradis tropical est à bord de nos catamarans sans équipage. Vous êtes impatients ? Commencez à planifier votre itinéraire et découvrez ce qui a permis à Sunsail de dresser le top 7 des choses à faire à Sainte-Lucie :

1. Offrez-vous un bain de boue à Soufrière

Amarrez dans la baie de Soufrière et laissez-vous séduire par l’activité incontournable de l’île : les célèbres bains de boue du volcan de Soufrière. Le cadre est spectaculaire et presque irréel. Riches en minéraux, ces sources sulfureuses sont connues pour leurs propriétés détoxifiantes et rajeunissantes, certaines allant jusqu’à promettre un effet rajeunissant de 12 ans ! On dit aussi qu’elles soulagent les coups de soleil, l’eczéma et les douleurs articulaires, un remède parfait après une petite randonnée.

En chemin, ne manquez pas de traverser le seul volcan au monde où l’on peut passer en voiture ! Situé à environ 50 km du port de croisière de Castries, près de Soufrière, c’est vraiment une expérience incontournable lors de votre visite à Sainte-Lucie. Une fois au cœur du volcan, vous découvrirez des bassins de boue bouillonnante, des jets de vapeur sous pression et des arbres de cajou !

Si vous souhaitez en faire une excursion d’une demi-journée, contactez Treasure Tours St. Lucia. Ils proposent un circuit complet et ludique comprenant une promenade à travers la ville française de Soufrière, une séance de bain de boue, et pour finir, une baignade rafraîchissante aux chutes de la Toraille. Si vous préférez explorer hors des sentiers battus après les bains de boue de Soufrière, ne manquez pas les magnifiques Piton Falls. L’entrée coûte seulement 3 $, et avec un peu de chance, vous pourrez profiter de ces sources thermales tranquilles presque seuls.

2. Plongez dans les Tobago Cays

À Sainte-Lucie et sur ses îles alentours, vous aurez l’embarras du choix pour faire du snorkeling dans des eaux regorgeant d’une vie marine digne des plus beaux films Disney ! Pour profiter des paysages sous-marins à couper le souffle d’Anse Chastanet (l’une des zones de plongée les plus renommées de l’île) tout en évitant la foule, dirigez-vous vers Anse de Pitons, où vous partagerez le fond marin avec des poissons trompette, des murènes, des perroquets de mer et bien d’autres.

Après vos aventures de snorkeling à Sainte-Lucie, cap sur les Tobago Cays ! Cet archipel, situé dans les Grenadines du Sud, est composé de cinq îlots inhabités formant un parc national aux eaux protégées. Pendant votre visite, rendez-vous au Horseshoe Reef pour faire du snorkeling avec des requins nourrices sous les corniches de corail aux teintes orangées. Vous pouvez également prendre votre annexe et pagayer jusqu’au Worlds End Reef, où vous croiserez des bancs de raies pastenagues et une incroyable variété de vie marine, faisant de ce site l’un des hotspots des Caraïbes pour la photographie sous-marine.

Nous vous recommandons de terminer l’après-midi en mettant le cap sur l’île Baradal à bord de votre Sunsail 454 ultramoderne, pour observer de près les iguanes sauvages qui peuplent cette île isolée.

3. Tyrolienne à travers des forêts luxuriantes

Pour une dose d’adrénaline, pourquoi ne pas jouer les Tarzan le temps d’une journée et traverser l’une des plus belles forêts tropicales des Caraïbes en tyrolienne ? Élue « meilleure tyrolienne des Caraïbes » pour une bonne raison, nous vous recommandons le Treetop Canopy Adventure Tour. Avec ses 12 tyroliennes, 20 plateformes et 4 sentiers de randonnée, cette excursion n’est définitivement pas réservée aux âmes sensibles !

Ou, si vous souhaitez découvrir la cime des arbres en famille ou entre amis, réservez le téléphérique aérien avec Rainforest Adventures pour admirer des vues panoramiques d’exception sur la réserve forestière de Sainte-Lucie. À seulement 20 minutes en voiture de Castries, profitez d’un moment de fraîcheur tout en explorant la région grâce aux guides expérimentés. Ensuite, embarquez dans une gondole pour plonger dans la forêt tropicale et vivre une expérience de tyrolienne inoubliable, pour petits et grands.

4. Faites la fête à Gros Piton

Pour découvrir un peu de saveur locale, rendez-vous au village de pêcheurs de Gros Islet pour sa fête de rue du vendredi soir. L’ambiance commence vraiment après 21 h, nous vous recommandons donc d’arriver vers cette heure-là pour savourer pleinement l’énergie festive du village.

Imprégnez-vous de la culture lucienne lors de cette fête hebdomadaire et laissez-vous guider à travers une expérience culinaire, musicale et artistique des plus captivantes. Profitez-en pour flâner entre les stands proposant du poisson et du poulet grillés fumants, des bulots et de la chair de crabe, puis terminez votre soirée avec un verre de rum punch maison ou une Piton beer, le tout sur des rythmes caribéens diffusés à plein volume. Une occasion à ne surtout pas manquer !

5. Randonnée dans les réserves naturelles

Réputée pour ses Pitons luxuriants et photogéniques, cette île montagneuse offre de nombreux sentiers de randonnée adaptés à tous les niveaux. Pour les débutants et les jeunes familles, nous recommandons le sentier naturel Tet Paul, d’environ 45 minutes, situé près de la base des Gros Pitons. Ici, vous pouvez gravir l’escalier vers le paradis indiqué par des panneaux pour profiter de vues panoramiques sur le Mont Gimme et les villages environnants de Chousiel, nichés entre les Pitons impressionnants. Par temps clair, vous pourrez même apercevoir au loin les îles voisines de Saint-Vincentet de la Martinique !

Un autre itinéraire très prisé est le sentier Barre de L’Isle, long d’environ 2,5 km, qui offre des vues imprenables à la fois sur la mer des Caraïbes et l’Atlantique. En chemin, profitez-en pour découvrir une flore parmi les plus diversifiées au monde, en croisant des perroquets bavards dans la canopée et d’énormes crabes terrestres dans les sous-bois. Pour obtenir votre permis de randonnée, rendez-vous au départ du sentier, juste à côté de la route principale entre Castries et Dennery.

Si vous cherchez un parcours plus exigeant, ne manquez pas de visiter le Sanctuaire des oiseaux de Millet, au cœur de Sainte-Lucie. Sur ce sentier, vous pourrez observer de près l’impressionnante diversité de 186 espèces d’oiseaux, dont les rares perroquets de Sainte-Lucie et de minuscules colibris, le tout dans un cadre de cascades, d’orchidées éclatantes et de figuiers étrangleurs. Il est également possible d’engager un guide du Forest Reserve pour vous accompagner, moyennant un coût supplémentaire.

6. Goûtez aux trésors culinaires de l’île

Sainte-Lucie était autrefois l’un des plus grands producteurs de bananes au monde. Il n’est donc pas surprenant que ce fruit occupe une place de choix dans leur plat national : Green Fig & Salt Fish (bananes figues vertes et poisson salé). Malgré son nom, il n’y a en réalité pas de figues vertes dans cette recette familiale traditionnelle, mais des bananes non mûres bouillies dans de l’eau salée comme des pommes de terre.

Avec un mélange fascinant d’influences françaises, ouest-africaines et britanniques, la cuisine saint-lucienne est généreusement parfumée à la cannelle, l’ail, la muscade, les clous de girofle, le persil et le cacao, qui apportent un véritable pep’s caribéen à ses plats colorés. Amarrez à Pointe Seraphine et faites comme les locaux le week-end : savourez le Green Fig & Salt Fish à The Pink Plantation House à Castries. Pour ceux qui souhaitent élargir leurs horizons culinaires, nous recommandons également de goûter le poisson Dorado grillé à l’ail, accompagné de riz sauvage et de boulettes de fruit à pain aux crabes, pour une expérience authentiquement locale.

7. Imprégnez-vous d’histoire à l’île aux Pigeons

Sainte-Lucie n’est pas seulement le pays comptant le plus de lauréats du Prix Nobel par habitant, elle est aussi riche en histoire maritime ! Si vous êtes accompagné de passionnés d’histoire, prenez le temps de naviguer jusqu’à l’île aux Pigeons. Vous y découvrirez des canons du XVIIIᵉ siècle et plusieurs forts en pierre que les Britanniques utilisaient pour espionner les navires français depuis la Martinique voisine.

Après la victoire britannique sur Sainte-Lucie lors de la « Bataille des Saintes » au XVIIIᵉ siècle, l’île aux Pigeons a de nouveau servi de point d’observation pendant la Seconde Guerre mondiale pour la marine américaine lors de la « Bataille des Caraïbes ». Depuis, elle est devenue un site national protégé par le Saint Lucia National Trust (SLNT). Sur place, ne manquez pas de visiter le Fort Rodney, de flâner dans le parc national, puis de terminer la journée en vous relaxant sur la plage de Pigeon Point.

Voilà qui conclut notre tour. Cette île légendaire, entre cascades spectaculaires, îles fortifiées et sources thermales volcaniques, a de quoi combler toutes les envies de voyageurs.

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